Brauerei

Die hauseigene Brauerei der Sturmhaube, im Keller gelegen, ist ein Ort, an dem Brautradition auf Sylter Lebensgefühl trifft. Unser Braumeister Pascal hat die Kunst des Bierbrauens von Grund auf erlernt und widmet sich mit Leidenschaft und Hingabe der aktuell vier Sorten des Original Sylter Sturmbräus.

Brauereiführungen

Tauchen Sie unter fachkundiger Führung in die Welt des Bierbrauens ein.

Erfahren Sie alles über die Auswahl der Rohstoffe, den Brauvorgang nach dem deutschen Reinheitsgebot und die Besonderheiten, die unser Sylter Sturmbräu so einzigartig machen. Im Anschluss können Sie die verschiedenen Biere direkt vor Ort verkosten.

Ein Ritterschlag für unser Kampener Pils

Die Finest Beer Selection ist der neue Eckpfeiler in der sensorischen Qualitätsprüfung von Bieren. Biere aus 18 unterschiedlichen Ländern wurden im Juli 2024 der „harten" Selektion der Verkoster vorgestellt. Um einen Finest Beer Score von 90 und höher zu erreichen, bedarf es hervorragender Qualität und nur diese Biere werden prämiert.

Unser Sturmbräu "Kampener Pils" wurde mit stolzen 90 Punkten gekürt und gehört somit zu den besten Lager German Style der Finest Beer Selection 2024. Diese Auszeichnung bestätigt die außergewöhnliche Qualität unserer Biere und motiviert uns, weiterhin mit viel Leidenschaft und mit Passion für Sie im Keller der Sturmhaube zu brauen.

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